Ingredients
CIOCCOLATO FONDENTE gr. 250
BURRO gr. 100
UOVA n. 4
ZUCCHERO gr. 200
FARINA n. 2 cucchiai
Preparation
SCIOGLIERE IL TOCCO DI CIOCCOLATO CON IL BURRO A FUOCO BASSISSIMO, FARLO UN PO’ FREDDARE E AGGIUNGERE LO ZUCCHERO, I CUCCHIAI DI FARINA E I TUORLI. A PARTE MONTARE A NEVE LE CHIARE E UNIRE IL TUTTO. INFORNARE A TEMPERATURA BASSA 160°C CONTROLLANDO DOPO UNA MEZZ’ORA CON LO STUZZICADENTI.
